Local bien sûr et mieux que bio

Il faut garder à l'esprit que nous n'utilisons aucuns pesticides contrairement, par exemple, à la culture au bio qui a le droit d'utiliser la bouillie bordelaise - sulfate de cuivre + chaux éteinte.

Dans notre cas le transport n'existe pas alors que c'est à ce moment que les vitamines s'envolent.